近日,在某农贸市场的生肉柜台前,无锡食检中心工作人员随机抽取2批次肉制品样品进行抽查。“这些样品会重点检测重金属、食品添加剂等项目,确保符合安全标准。”工作人员边说边规范封装,清晰标注抽样信息后,现场封装并录入国家食品安全抽样检验信息系统,整个流程公开透明。在无锡,这种群众“点单”、部门“接单”的食品安全监管模式,早已融入市民的日常生活。
这份消费安心,源自于市委巡察整改专项督查组对食品安全的“精准把脉”。2025年初,市委巡察整改专项督查组对市市场监管局巡察整改情况开展了专项督查,指出“食品安全问题需持续深化整改”的建议。以此为契机,市市场监管局迅速联合多部门凝聚合力,采取有效举措,推动食品安全治理向纵深发展。从餐桌到校园,从农贸市场到商户,一道全方位、智慧化的食品安全防线正在无锡织密筑牢。
整改期间,市市场监管局健全完善食品安全“三书一函”制度、一般食品安全事故查处挂牌督办办法等六项制度,全面压实各方责任;持续开展民生食品“悉心检”活动,把抽检“决定权”直接交给群众,热门店铺、餐桌必备品全部通过线上投票、社区征集等方式,确定抽检场所、抽检品种、抽检项目。2025年,全市已开展“悉心检”19次,抽检食品1454批次,所有结果通过官方平台实时公示,真正让市民吃得明明白白。
监管效能的提升,最终体现在群众看得见的变化里。最新数据显示,2025年无锡食品安全相关举报同比下降34.24%,食品安全违法行为举报下降32.67%。这份成绩单的背后,是制度建设与模式创新的双重发力:一方面针对食品生产企业、校园供餐等重点领域,推行风险管控清单制度,通过挂牌督办、约谈问责等刚性手段,压实各方责任;另一方面以数字化转型为抓手,升级“数字食安”监管平台,整合信用、抽检、投诉等全维度信息,实现“一个平台管检查”。
校园食品安全是巡察关注的重点,更是群众牵挂的心头事。为此,市市场监管局联合教育、公安、卫健和财政等五部门建立市级联合工作机制,明确每学期开展校园食品安全和膳食经费管理联合检查。去年以来,春秋两季已随机抽查106家中小学食堂、7家校外供餐单位,从餐具消毒记录到食堂流程布局,相关问题被逐一排查、登记造册。“发现问题当天就下发整改通知书,我们实行‘一问题一台账’,跟踪督办直至整改到位。”参与检查的市市场监管局工作人员指着附满整改照片的台账介绍道。
快检数据的亮眼表现,让群众的获得感愈发实在。全市农贸市场完成食用农产品快检193.33万批次,超额完成150万批次民生任务,合格率达99.95%;6.29万批次监督抽检合格率达97.13%。网络订餐领域同样让人安心,市市场监管局推行“12345”工作法,开展28期“你我同查”专项行动,下线不合规商家35家。“监管给力,点外卖比以前踏实多了!”常点外卖的大学生小林说。
“巡察整改不是终点,而是提升食安治理能力的新起点。下一步,我们将进一步明确属地管理、部门监管、行业主管和企业主体责任,定期联合农业农村、公安、卫健等部门开展风险会商,以‘时时放心不下’的责任感,书写无锡食品安全的新篇章。”市市场监管局相关负责人表示。(柳丽、刘宁)
