本报讯 临近饭点,宜城街道茶西新村的幸福食堂里飘出阵阵饭菜香,工作人员正有条不紊地忙碌着,为即将到来的就餐高峰做足准备。“今天特意准备了到店惊喜,让每位来用餐的客人都能感受到家的温暖。”一旁的工作人员姚瑶笑着介绍。半个多月前,幸福食堂正式营业,成为宜兴首家市场化运营的社区食堂。
近年来,聚焦老年群体“舌尖上的幸福”,宜兴持续推进老年助餐民生工程,不断完善居家养老助餐服务体系,着力破解老年人“就餐难、做饭难”的现实问题。然而,在长期运营中,原有的单一养老助餐模式难以满足老年居民日益多样化、品质化的就餐需求。与此同时,社区年轻上班族与老年群体对便捷就餐、刚需简餐的需求持续上升。宜城街道和平社区率先尝试,结合老旧小区改造,将社区的日间照料中心进行改造,探索助餐服务新模式。
“通过‘公益+市场’的模式,既丰富了社区多元服务场景,也让便民服务有了温度,实现社区助餐的长效发展。”和平社区党总支书记储慧介绍。通过房租优惠、资源赋能等方式招商,引入了专业餐饮主体进行市场化运营。“花费15元左右,就能吃上一顿可口的饭菜。”幸福食堂负责人闵亦君介绍。为精准适配全龄段居民需求,幸福食堂每天精心筹备近30道菜品,让老人吃得舒心、年轻人吃得省心。同时,为最大程度惠及百姓,餐饮商家主动适度让利,让便民服务真正落到实处。
幸福食堂运营以来,每日用餐人数300多人。“借助直播的形式,不仅全方位展示食堂的菜品、环境与服务,更主动接受群众监督,倾听居民心声。”姚瑶告诉记者。“能否提供早饭?”“菜品还能不能增加?”……借助直播,食堂还收获了不少好评和建议。而通过直播,幸福食堂收获了不少年轻群体和“粉丝”。“有不少人从乡镇特意赶来打卡,还有来宜兴游玩的游客慕名而来。”姚瑶说。未来,幸福食堂还将根据周边百姓需求,推出相关社区活动,让食堂不仅是“吃饭的地方”,更成为邻里相聚、传递温暖的幸福空间。
打破传统社区食堂单一服务模式,在幸福食堂边上,和平社区还同步引入本土咖啡品牌,创新性打造“便民助餐+休闲轻饮”融合业态,既满足居民日常就餐刚需,又为社区增添休闲社交空间,让老旧小区焕发新活力。如今,400平方米的空间里,除了幸福食堂与咖啡,和平社区还在打造阅读、健身、书画等活动空间。“通过多元业态的融合,不仅最大限度地便利了百姓生活,更让老旧小区改造不再是简单的硬件升级,而是真正有温度、可感知、惠民生的民心工程。”储慧说。(蒋梦蝶)
