7月7日,小暑,天还没有亮,惠山区阳山建勤家庭农场负责人孙建勤就带着家人钻进了桃园,手指握住果身轻轻一旋,胖嘟嘟的白凤桃便被采摘下来。采摘间隙,他衣服兜里手机上的微信、电话时不时响起,大多是预订桃子的客户。
眼下,随着白凤桃批量供应市场,阳山水蜜桃成为朋友圈“顶流”和生鲜果品圈内的“抢手货”。
桃园里,被消费者称作桃中“白富美”的白凤桃挂满枝头,果顶粉若胭脂,果身圆润饱满、乳白透亮,甜度和颜值双双在线。撕开薄皮一口咬下去,软糯甘冽的果肉细腻无渣、甜美多汁。孙建勤对桃子进行过甜度测试,发现目前大部分桃子甜度接近市面上消费者饮用的雪碧。树上的桃子生长的位置不同,口感会有些许差异,但即使生长在背阴部位,甜度也稳稳过关。他说,今年白凤桃果形更周正,目前采摘已过大半,当天就要发出近千箱。去年同期他的白凤桃几乎断货,今年卖得慢些,但品质更好。
阳山高级农艺师赵逸人说,白凤桃的最佳赏味期也就两周左右。相比去年,今年白凤桃果形更饱满。水蜜桃一般怕涝,虽然近半个月雨水偏多,但没形成涝灾,并未影响水蜜桃的生长和成熟。
水蜜桃是鲜果,一般经不起长途运输的折腾。桃农在收到订单后,往往是当天凌晨到桃园采摘,产地直发,通过快递缩短从采摘到消费者手中的时间。一般情况下,长三角范围内可以当天送达,最大限度保证消费者手中的每一只水蜜桃都是新鲜的。
当天,无锡出现今夏首个高温日。面对酷暑“烤”验,桃农们丝毫不敢松懈,他们紧跟天气变化,抢抓时间采摘供应市场。据了解,阳山水蜜桃上市分为早熟、中熟、晚熟三个阶段,包含多个桃品种,目前白凤桃是蜜桃季的“主力军”,颇受市场欢迎,接下来一段时间将是湖景桃上市,7月底,今年蜜桃季则进入尾声。
相关负责人表示,随着消费环境的变化,桃农也在积极应对。近两年,阳山水蜜桃销售实现从“论斤卖”到“论个卖”,再到如今不仅卖桃,还通过直播把阳山优质、独特的大好风景展现给海内外消费者。“桃好吃,景色美”的无锡特色田园乡村建设形象已深植消费者心中,这是比一季销量更长久的事。今年,作为无锡现代农业金字招牌的阳山水蜜桃整体价格和销售平稳。
(裘培兴、黄振)
