□蒋森度

　　鼋头渚公园比原来扩大了很多，原老大门外一大片沿湖地方，现在都是公园范围，在那里，藏着一家饭店，朋友相聚，别出心裁，就看中名字特别的“横云饭店”。

　　坊间有句话：“借佛游春”，说以前农村里的老人用个名头，外出赏景。朋友久别重逢，以到“横云饭店”聚会吃饭为名，实际是游玩。横云饭店就在公园老大门对面，店门上的名字很小，被这里的秀丽景色掩盖了。饭店外观简朴，在风光顶级的公园门前，像有意避闪一样，唯恐影响公园门前气象。

　　进鼋头渚，赏太湖的烟波浩渺，至于吃饭，丢在脑后。公园实际呈半岛形，把“身体”伸进太湖。沿临湖山坡缓步向上，参差的岩壁上，树木扶疏，在绿树中把眼光放远，直到目力达不到的远方，心灵在气象万千中飞翔。此时节正值园中樱花将开未开，初显气势，聪明的游人选择避开人潮如浪涌的无奈，在樱花盛开之前赏湖光。湖边石壁下，有一片伸出的岩石，露出水面、崎岖不平。脚边，那拍打的水浪似乎一直在轻抚岩体，走上去，侧身，面向岸边，岩壁上的刻石醒目，“包孕吴越”的鲜红大字在湖水的映衬下，像一场大戏开场前布景上的字幕，好像开播春秋吴越两国的历史故事。“包孕吴越”镌刻在峭壁上，壮阔博大，意境深邃。

　　无锡历史上出了一个人，曾任无锡知县的廖纶，在书法、文学上颇有造诣。他于1896年游览此地，赞叹不绝。那时廖纶乘船离岸，在湖面上向岸边眺望，湖水和岸边葱茏的树木融为一体，犹如彩云轻浮湖边，似湖面拉开幕布，似“横云”陈列，此时廖纶慧眼放光，心胸顿开，见岸景似一片彩云，脱口而出：“横云！横云！”真要感谢他从湖中看过来，有了大诗人王维的诗意：“行到水穷处，坐看云起时。”于是他题词，请人在石板上刻字，字体遒劲有力，有颜真卿、柳公权的笔意。在“包孕吴越”的旁边，刻上“横云”二字，两排字一是写历史，一是写气魄，鼋头渚风景的倾情诗化，使鼋头渚风光情缘充满魅力。在风景区每每翻动历史中的一页，都让人心动。现代名人郭沫若来到鼋头渚，写下“太湖佳绝处”，举笔定音，这千钧之力的一句和廖纶标新立异的题词遥相呼应，契合呈祥。

　　后来岸边上建“云飞阁”，水汽浓重时， “横云”降落到湖岸，逼真！人说狠角色连走路都横着走，以示强势，也有“横冲直撞”的顽劲。不管怎么说，比喻一片彩云，横着过来，恢弘舒展，风景有了动态，连天空都着意构思布置！

　　不要忘了，我们这次名义上是来饭店相聚的，从鼋头渚老大门出来，二百步路就到横云饭店门口，见上门牌上的店名，我们在精神上“饱餐”后，现在轮到用嘴了。大堂近似于宽敞的走道，走过去。一个转弯，进入并不宽敞的走廊，二面墙上布置着展板，鼋头渚历史上的珍贵图片一一展现。饭店的主人把鼋头渚的历史风貌浓缩到这里，遗憾的是没有把“横云”二字拉进饭店里来，一想不对，门上的店名就把这家饭店放进“横云”中，尽在不言中。

　　看阅图片的人忘了时间，迟迟才进预定的包厢，包厢的名字让人着迷，霞绮厅、云逗厅、云阶厅、飞云厅、归云厅、古云厅、横云厅……包厢内，宽大的圆桌，时尚的座椅，衣架和茶几一应俱全。客人到，包厢开席，大凡湖中刚出水的鱼虾，在这里操作编排有序进热油上手段，食料在石锅中“耳鬓厮磨”，鲜香在店中幽幽漫开，圆桌上，白鱼横卧盘中，白虾卷曲如弓，响油中的鳝丝似乎有游动之势，银鱼羹的热气烘托了太湖菜席的色、香、味、形。压阵的“太湖云块鱼”上台，那精制的鱼块如云朵，红中色如晚霞，酸甜适口，饭店董经理特地说明，这道菜改名“新式太湖云块鱼”，少糖增色肉更嫩。这曾经是从前名气爆满的太湖船菜中的当家菜。包厢北面落地窗外，有一方临水小阳台，内中小圆桌上的花瓶中含苞待放的鲜花，眼光跟上去，俄顷，放眼窗外，碧波荡向远方，目力所及的地方是对岸葱茏的管社山庄，移动目光，旁边太湖饭店的群楼在树丛中冒出，乳白色的建筑似乎按比例高出绿树些许。你刚体会到鼋头渚的美景处处，横云饭店的美味还刚品尝，周围的美景在这里破窗而来，美一直在追着你，让你恍惚到不能自已，说“不虚此行”，表达有点苍白。