本报讯 “看着真新鲜，再来两斤红美人！今年橘子又甜又便宜，囤着冬至聚会吃正合适……”周五一早，王阿姨在朝阳水果批发市场采购，对眼前堆成小山一样的金黄柑橘爱不释手。昨获悉，进入秋冬以来，柑橘类水果始终占据无锡水果消费C位，以单日400吨至500吨的走货量，成为秋冬果篮的绝对主角，同比销量涨幅高达15%—20%，轻松碾压苹果、梨等品类。

　　这场“甜蜜狂欢”的主角阵容堪称热闹，早、中、晚熟品种无缝衔接，让新鲜感从深秋贯穿至寒冬。打头阵的蜜柚、蜜橘、脐橙刚拉开序幕，11月沃柑、砂糖橘便接力登场，12月更是迎来春见、不知火等明星品种热情接力。无锡本地山水城600余亩百年橘园也不甘示弱，早熟的兴津、宫川清甜爽口，晚熟的红美人果肉饱满，常温下能存放45天且越放越甜，特级果售价达20元/斤仍供不应求；广东德庆贡柑凭借脆嫩口感占据中端市场，批发价6元/斤的福建三明蜜橘凭借高糖无渣的特性，也成了市场上的抢手货。

　　受产量同比增长超30%的影响，柑橘价格迎来“大跳水”，天惠超市普通蜜橘批发价1.5元/斤起，赣南脐橙、爱媛橙批发价也仅4元/斤左右。朝阳市场“产地直采+冷链直供”模式降低5%—8%的流通成本，加上无锡与88个蔬果基地签约直供，既稳价又保鲜，市民整袋囤货成为常态。“以前买高端橙还是有点舍不得，现在红美人、不知火换着吃，全家都喜欢，一周差不多要买十斤！”曹张新村的李阿姨提着满满两袋柑橘笑着说。

　　“是新年氛围的花环，也是清新的车载香氛”，在社交媒体上，@小泡芙等网友分享了橘子皮的“妙用”。在抖音、小红书上，“柚子皮玫瑰花”教程播放量破百万，无锡大学生小刘跟着教程把吃完的柚子皮做成花束：“果肉吃完，果皮串起来，制作过程很解压，自己用或者送朋友都特别合适！”除了制作家居手工，橘皮糖、橘皮茶的制作教程也备受追捧，一些美食达人热衷尝试用柑橘皮搭配香料煮热红酒，或是晒干后用于煲汤提香，让“吃橘留皮”成为新风尚。

　　“平价款走量、高端款吃香，今年柑橘市场的分级消费特征特别明显。”朝阳水果批发市场副经理刘刚介绍，近期无锡本地橘子已经下市，批发市场上本周最畅销的要数春见、爱媛橙，最实惠的脐橙批发价仅1.68元/斤左右，市场通过直供模式实现“量足、价稳、质优”，既满足了市民日常解馋的平价需求，也能适配节日送礼的高端诉求。

　　（陶洁）