本报讯 杀青、摊凉、理条、烘干……清明时节，锡山区锡北镇斗山生态园内，多家茶场生产车间里呈现一派繁忙有序的制茶景象。各道制茶工序环环相扣、紧密衔接，制茶师傅们紧盯工艺、各司其职，浓郁茶香在车间内萦绕。“当天采的鲜叶必须当天加工完成，绝不能让鲜叶过夜，这是保证茶叶品质的关键。”据锡北镇茶业协会会长廉耀东介绍，当地特色名茶——斗山太湖翠竹今年预计总产量同比增长10%，锡北茶产业迎来丰收好光景。

　　“去冬以来降水充足，土壤积温稳定，芽头长得饱满又壮实。”太湖翠竹茶业有限责任公司负责人陆明说，该公司茶园每亩地预计产出成品茶12斤左右，企业总产量可达约7000斤，较去年实现15%的增长，且今年茶叶的外形、口感均较往年更胜一筹。廉耀东介绍，经过40年的培育改良与产业发展，目前锡北镇茶叶种植面积达3000亩，拥有茶叶生产、加工市场主体18家，斗山太湖翠竹已成为当地特色农业的亮眼名片。

　　锡北镇茶企不断推动产业全链条创新升级，以科技赋能茶产业高质量发展。无锡斗山白茶园茶文化有限公司负责人朱一鸣介绍，企业投入近300万元引进微波杀青、微波提香等先进设备，大幅提升了生产效率与产品标准化程度。同时，锡北镇还推动茶产业与现代科技深度融合，设立太湖翠竹技术研究中心，搭建智慧茶园大数据平台，对茶园基地的温度、湿度、光照度等生长环境指标进行实时监测，实现茶树生长周期全程可追溯。物联网技术化作精准的数字“管家”，为茶叶生产各环节注入科技动力。（卫曦臻、袁林）